單項選擇題下面哪個選項是“消費者物價指數(shù)”的英文縮寫?()

A、CPI
B、GOP
C、GNP
D、EBITDA


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1.多項選擇題下列屬于期間費用預算的是?()

A、行政管理費用預算
B、營銷、公關費用預算
C、維修保養(yǎng)費用預算
D、工資及福利預算
E、能源費用預算

2.多項選擇題餐飲成本主要由下列哪些要素組成?()

A、制作食品、菜肴的原材料
B、制作食品、菜肴的調配料
C、酒水飲料
D、水、電、燃氣
E、廚具、餐具

3.多項選擇題酒店在開業(yè)前應該做哪些準備?()

A、深入細致的市場調研
B、收集競爭酒店的有關資料、數(shù)據(jù)
C、參照本市、本地區(qū)同行業(yè)的平均水平
D、收集競爭酒店不利的資料、數(shù)據(jù)

4.單項選擇題下列哪一項收費不屬于商務中心收費?()

A、翻譯
B、洗衣
C、復印
D、上網(wǎng)

5.單項選擇題在分攤費用預算中,下列哪一項屬于按工資比例分攤進入福利費用?()

A、廚師工資及福利
B、宿舍費用
C、培訓費用
D、餐飲行政