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單項選擇題省、市、縣畜牧獸醫(yī)主管部門負責本行政區(qū)域內(nèi)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理工作，其所屬的（）承擔畜產(chǎn)品質(zhì)量安全具體監(jiān)督管理工作。

A.畜產(chǎn)品安全監(jiān)督機構
B.草原監(jiān)理機構
C.畜牧技術推廣機構
D.畜產(chǎn)品安全檢測機構

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1.單項選擇題獸藥經(jīng)營者應當對獸醫(yī)處方箋進行查驗，單獨建立獸用處方藥的購銷記錄，并保存（）年以上。

A.4
B.3
C.2
D.1

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2.單項選擇題企業(yè)應當每（）個月按照產(chǎn)品類別（添加劑預混合飼料、配合飼料、濃縮飼料、精料補充料）進行混合均勻度驗證，并記錄產(chǎn)品名稱、檢驗日期、混合機編號、檢驗方法、檢驗結果、檢測人員等信息。

A.1
B.6
C.3
D.12

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3.單項選擇題《畜禽肉水分限量標準》（GB18394-2001）規(guī)定，豬肉、牛肉水分限量為（）。

A.≤40%
B.≤50%
C.≤77%
D.≤90%

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4.單項選擇題根據(jù)《最高人民法院最高人民檢察院關于辦理危害食品安全刑事案件適用法律若干問題的解釋》（法釋〔2013〕12號）。在畜禽養(yǎng)殖、銷售、運輸、貯存等過程中，使用禁用獸藥等禁用物質(zhì)或者其他有毒、有害物質(zhì)的，依照刑法（）定罪處罰。

A.以生產(chǎn)、銷售有毒、有害食品罪
B.以生產(chǎn)、銷售不符合安全標準的食品罪
C.以非法經(jīng)營罪
D.以生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪定罪處罰

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5.單項選擇題對含有瘦肉精、三聚氰胺等國家禁止使用的藥品和其他化合物的畜禽產(chǎn)品，以及獸藥等化學物質(zhì)殘留或者含有的重金屬等有毒有害物質(zhì)不符合國家標準的畜禽產(chǎn)品，畜牧獸醫(yī)主管部門應當責令并監(jiān)督貨主對同一來源的畜禽產(chǎn)品予以銷毀等無害化處理。拒不處理的，由畜牧獸醫(yī)主管部門予以處理，無害化處理費用由（）承擔。

A.所在地財政部門
B.省財政部門
C.畜牧獸醫(yī)主管部門
D.貨主

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6.單項選擇題乳和乳制品之外的動物源性飼料應標明（）字樣。

A.本產(chǎn)品不得飼喂奶牛
B.本產(chǎn)品不得飼喂任何食用動物
C.本產(chǎn)品不得飼喂反芻動物
D.本產(chǎn)品不得飼喂肉牛

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7.單項選擇題生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品后，繼續(xù)生產(chǎn)不含藥物飼料添加劑或改變藥物飼料添加劑的產(chǎn)品的，應當（）。

A.對生產(chǎn)線進行清洗，清洗料如需回用應當明確標識并回置于繼續(xù)生產(chǎn)的產(chǎn)品中
B.對生產(chǎn)線進行清洗，清洗料如需回用應當明確標識并回置于同品種產(chǎn)品中
C.不需要對生產(chǎn)線進行清洗，可直接生產(chǎn)
D.不需要對生產(chǎn)線進行清洗，但生產(chǎn)出的產(chǎn)品應當明確標識

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8.單項選擇題《遼寧省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理條例》規(guī)定，豬、牛、羊定點屠宰廠（點）應當于屠宰前（），憑入廠動物登記相關材料，向所在地動物衛(wèi)生監(jiān)督機構申報檢疫。

A．2小時
B．4小時
C．6小時
D．8小時

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9.單項選擇題《遼寧省畜禽產(chǎn)品質(zhì)量安全管理條例》已由遼寧省第十二屆人民代表大會常務委員會第五次會議于2013年11月29日審議通過。自（）起施行。

A.2014年1月1日
B.2014年3月1日
C.2014年5月1日
D.2014年7月1日

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10.單項選擇題（）飼料管理部門應當制定年度監(jiān)督檢查計劃，監(jiān)督本行政區(qū)域內(nèi)企業(yè)依法組織生產(chǎn)。

A.國務院
B.市級以上人民政府
C.省級人民政府
D.縣級以上人民政府

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