問(wèn)答題

【簡(jiǎn)答題】設(shè)計(jì)發(fā)硬氣設(shè)計(jì)要遵循的原則有哪些？設(shè)計(jì)目標(biāo)有哪些？

答案： 原則
①生物反應(yīng)器應(yīng)具有適宜的徑高比。滿足不同生物體生長(zhǎng)代謝的溶氧和厭氧需求
②應(yīng)承受一定的壓力
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【簡(jiǎn)答題】分批發(fā)酵、補(bǔ)料分批發(fā)酵、連續(xù)發(fā)酵的操作形式以及優(yōu)缺點(diǎn)。
答案： 分批培養(yǎng)在發(fā)酵開(kāi)始是將微生物接種如一滅菌的新鮮培養(yǎng)基中，在適宜的調(diào)教下培養(yǎng)，在整個(gè)培養(yǎng)過(guò)程中，除了氧氣的供給、發(fā)酵為其的...
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答案： 谷氨酸族、天門冬氨酸族、丙酮酸族、芳香族、核糖族。特點(diǎn)：發(fā)酵所產(chǎn)生的產(chǎn)物-氨基酸，都是微生物的中間代謝產(chǎn)物，它的積累建立...
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