問答題防腐劑山梨酸的半數(shù)致死劑量LD50為10500mg/kg大白鼠體重，試問山梨酸是否有毒？

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2.多項選擇題食品添加劑動物毒性試驗可以包括（）。

A、慢性毒性試驗；
B、亞慢性毒性試驗；
C、急性毒性試驗；
D、致癌試驗。

3.多項選擇題用于食品添加劑毒理學實驗的動物包括（）。

A、小白鼠；
B、貓；
C、豬；
D、大白鼠。

4.單項選擇題某種物質(zhì)的LD50數(shù)值越大，那么該物質(zhì)的毒性（）。

A、就越大；
B、就越??；
C、不變；
D、難確定。

5.單項選擇題以下屬于天然防腐劑的是（）。

A.山梨酸鉀
B.雙乙酸鈉
C.乳酸鏈球菌素
D.仲丁胺