單項選擇題以下不屬于人畜共患傳染病的是（）。
A.豬瘟
B.布氏
C.結(jié)核病
D.口蹄疫
E.炭疽病
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題嬰兒代乳食品黃曲霉毒素B1的允許量為（）。
A.不得檢出
B.≤5µg/kg
C.≤10µg/kg
D.≤20µg/kg
E.≤0.5ppB
2.單項選擇題黃曲霉毒素引起的致癌性試驗中，最敏感的動物是（）。
A.豚鼠
B.大白鼠
C.猴子
D.鴨雛
E.雞
3.單項選擇題新鮮蔬菜脫水保藏方法中既能充分保存食品中營養(yǎng)成分，又具有復(fù)原性好的是（）。
A.日曬法
B.滾筒加熱法
C.噴霧干燥法
D.減壓蒸干法
E.冷凍干燥法
4.單項選擇題脫水保藏要求食品水分不宜超過（）。
A.10%
B.15%
C.20%
D.25%
E.30%
5.單項選擇題急凍的特點是（）。
A.形成冰晶
B.使組織變形破壞
C.融化時將有大量營養(yǎng)物質(zhì)外溢
D.提高微生物死亡率
E.以上均對