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多項選擇題

A.清香型
B.醬香型
C.濃香型
D.米香型
E.其他香型

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A.賦予啤酒香味和苦味
B.增進啤酒泡沫持久力
C.啤酒發(fā)酵時添加
D.增加啤酒防腐能力

A.賦予啤酒香味和爽口苦味
B.提高啤酒泡沫的持久性
C.促進蛋白質沉淀和有利啤酒澄清
D.提高原料的出酒率
E.具有抑菌作用，增強麥芽汁和啤酒的防腐能力