控制食品安全性的關鍵程序是（）。

食品生產加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是（）

食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合，可調整到下列（）的崗位工作。

食品生產企業(yè)的下列設備中屬于監(jiān)控設備的是（）。

下列標準可做為關鍵限值的是（）

除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產場所使用和存放的物料是（）

不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是（）。

對食品接觸面的制作材料，下列說法錯誤的是（）。

HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）

當食品安全事故危害解除，危害不會進一步擴散時，指揮部將如何進行響應？（）