單項選擇題下列哪一項食物來源中,不是攝取鐵元素的最佳途徑()
A.肉
B.魚
C.貝
D.雞蛋
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1.單項選擇題以下哪些不屬于常量元素()
A.鉀
B.鐵
C.鈉
D.鈣
2.單項選擇題以下哪一項不是鈉的主要作用()
A.維持神經功能
B.維持水的平衡
C.參與糖和蛋白質合成
D.維持酸堿平衡
3.單項選擇題以下哪些B族維生與能量代謝無關()
A.葉酸
B.煙酸
C.B1
D.B2
4.單項選擇題以下哪些不是抗氧壞()
A.維生素E
B.維生素C
C.蕃茄紅毒
D.SOD
5.單項選擇題維生素C的做用不包括()
A.促進鐵吸收
B.促進鈣吸收
C.促進膠原蛋白吸收
D.生成腎上腺素
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