糖制品加糖時配制的濃糖液濃度是（）。

下列（）是混濁果汁穩(wěn)定特有的措施。

下列哪個不能用來進行混濁果汁均質(zhì)？（）

下列常用于柑橘綜合利用方法的有（）。

果醬發(fā)霉的原因下列哪個不正確？（）

下列（）是黃桃罐頭加工黃桃預(yù)處理的技術(shù)。

“一次灌裝”法中，灌裝機與封蓋機組裝在一個底座上，減少灌裝到封蓋過程中CO2的損失。

下列適合速凍的原料是（）。

下列罐頭燙漂的意義正確的是（）。

速凍蓮藕需要護色，下列（）最適合可以作為護色液。