單項(xiàng)選擇題穩(wěn)定蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的幾種作用力中,哪種與酰胺氮的存在有關(guān)()。
A.氫鍵
B.位阻效應(yīng)
C.離子作用
D.疏水作用
E.共價(jià)鍵
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1.單項(xiàng)選擇題硫酸銨((NH4)2SO4)沉淀蛋白質(zhì)后,可選用透析法除去它,是否從透析袋中除凈,你選擇哪一種試劑檢查()。
A.印三酮試劑
B.奈氏試劑(氨試劑)
C.雙縮脲試劑
D.酚試劑
2.單項(xiàng)選擇題下列何種變化不是蛋白質(zhì)變性引起的()。
A.氫鍵斷裂
B.疏水作用破壞
C.亞基解聚
D.生物學(xué)性質(zhì)喪失
E.相對(duì)分子質(zhì)量變小
3.單項(xiàng)選擇題不含鐵卟啉輔基的蛋白質(zhì)是()。
A.過(guò)氧化氫酶
B.細(xì)胞色素C
C.肌紅蛋白
D.血紅蛋白
E.珠蛋白
4.單項(xiàng)選擇題加入下列哪種試劑不會(huì)導(dǎo)致蛋白質(zhì)的變性()。
A.尿素
B.鹽酸胍
C.SDS
D.硫酸銨
E.二氧化汞
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種蛋白質(zhì)是水不溶性的()。
A.血紅蛋白
B.酶蛋白
C.卵清蛋白
D.骨膠原蛋白
E.抗體蛋白
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