單項(xiàng)選擇題控制糧食含水量在下列哪項(xiàng)百分比以下可以防霉()

A.13
B.14
C.15
D.16
E.17


你可能感興趣的試題

1.單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素對(duì)人最大的危害是可致()

A.發(fā)熱、嘔吐
B.黃疸
C.腹水
D.肝腫大
E.肝癌、胃癌等

2.單項(xiàng)選擇題黃曲霉菌最容易生長(zhǎng)在哪種糧食上()

A.花生
B.玉米
C.小麥
D.稻米
E.豆類

3.單項(xiàng)選擇題可疑食物是指()

A.全部中毒者均吃過(guò),健康者未吃過(guò)的食物
B.部分中毒者吃過(guò),部分健康者也吃過(guò)的食物
C.全部中毒者均吃過(guò),全部健康者也吃過(guò)的食物
D.部分中毒者吃過(guò),全部健康者未吃過(guò)的食物
E.部分中毒者吃過(guò),部分健康者未吃過(guò)的食物

4.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是食物中毒的特征()

A.突然暴發(fā)
B.潛伏期一般1-2天
C.臨床表現(xiàn)多呈胃腸道癥狀
D.易集體發(fā)病
E.發(fā)病者均與某種食物有明確聯(lián)系

5.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不是肥胖癥可能發(fā)生的并發(fā)癥()

A.糖尿病
B.冠心病
C.高甘油三酯癥
D.動(dòng)脈粥樣硬化
E.甲狀腺功能低下

6.單項(xiàng)選擇題維生素C含量最高的食物是()

A.水果
B.干果
C.豆類
D.谷物
E.肉類

7.單項(xiàng)選擇題作為黃素酶輔酶參與機(jī)體組織呼吸過(guò)程的維生素是()

A.維生素PP
B.維生素B1
C.維生素B2
D.葉酸
E.維生素E

9.單項(xiàng)選擇題人體每天主食中含量最多,主要作為能源物質(zhì)的是()

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.磷脂和膽固醇
E.維生素

10.單項(xiàng)選擇題機(jī)體用于維持組織細(xì)胞生長(zhǎng)更新與修補(bǔ)作用的物質(zhì)是()

A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.糖類
D.磷脂和膽固醇
E.維生素