下列均屬于生物活性的食物成分的是（）。

運動員在運動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。

我國為了更好的保護(hù)孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要毒作用機(jī)制為（）

食物中毒的分類與特點。

營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。

關(guān)于DRIs的七個指標(biāo)下面說法正確的是（）。

雜豆類制作成粉條、涼皮等過程中大部分被去除的營養(yǎng)素是（）。

發(fā)芽的馬鈴薯食物中毒的原因、癥狀及預(yù)防措施？

有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（）