多項選擇題營養(yǎng)調(diào)查與營養(yǎng)監(jiān)測的區(qū)別有（）。

A.營養(yǎng)調(diào)查采用自然科學(xué)手段，營養(yǎng)監(jiān)測采用社會科學(xué)手段
B.營養(yǎng)調(diào)查從微觀角度研究，營養(yǎng)監(jiān)測從宏觀角度研究
C.營養(yǎng)調(diào)查強調(diào)發(fā)現(xiàn)問題，營養(yǎng)監(jiān)測更加注重解決問題
D.營養(yǎng)調(diào)查研究膳食與人群營養(yǎng)健康的關(guān)系，營養(yǎng)監(jiān)測還研究影響這些問題的因素
E.營養(yǎng)調(diào)查主要從個體角度研究，而營養(yǎng)監(jiān)測更加強調(diào)從群體角度研究


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1.單項選擇題運動員在運動前用餐選擇的食物應(yīng)（）。

A.體積大，易消化吸收
B.體積小，不易消化吸收
C.能量密度低，易消化吸收
D.以動物性食物為主
E.以谷類食物為主

2.單項選擇題關(guān)于嬰幼兒生長所需能量說法錯誤的是（）。

A.嬰兒期的基礎(chǔ)代謝所需能量約占總能量的60%
B.嬰兒期食物特殊動力作用約占能量消耗的7%～8%
C.每增加1g新組織需要能量18.4～23.8kJ
D.能量長期攝入不足，可使生長遲緩或停滯
E.能量攝入越多越好

3.單項選擇題我國為了更好的保護孕婦和胎兒健康，建立孕婦保健手冊，其中包括對孕婦是否存在貧血的篩查，妊娠期貧血以（）為主。

A.缺鐵性貧血
B.巨幼紅細(xì)胞貧血
C.鐵粒幼細(xì)胞貧血
D.轉(zhuǎn)鐵蛋白缺乏癥
E.溶血性貧血

4.單項選擇題對于運動員進餐安排較為合理的是（）。

A.進餐后15分鐘開始運動
B.進餐后30分鐘開始運動
C.進餐后2個小時開始運動
D.進餐后3個小時開始運動
E.運動結(jié)束15分鐘后開始進食

5.單項選擇題對于運動員營養(yǎng)需要不正確的是（）。

A.運動員的能量需要約為14.6-18.4MJ/d
B.運動員的蛋白質(zhì)需要量比正常人要高，力量型運動攝入增至總能量的15-16%
C.為防止運動性脫水應(yīng)該在運動中多次大量補水
D.運動前后不應(yīng)單一補充白開水，而應(yīng)選擇合適的運動性飲料搭配
E.運動員應(yīng)該增加維生素C、維生素E、鐵、鈣等攝入