單項(xiàng)選擇題列關(guān)于孔子“五不食”食品安全規(guī)則的描述正確的是().

A、孔子強(qiáng)調(diào)的是食品數(shù)量安全;
B、孔子指的是食品質(zhì)量安全,但只是生活經(jīng)驗(yàn)的總結(jié),未上升到法律和科學(xué)層面;
C、孔子強(qiáng)調(diào)的是宗教信仰的規(guī)定;
D、孔子強(qiáng)調(diào)的食品安全包括數(shù)量安全、質(zhì)量安全和宗教信仰的規(guī)定。


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于食品安全與食品衛(wèi)生之間關(guān)系的描述中,正確的是().

A、食品安全和食品衛(wèi)生沒有任何區(qū)別;
B、食品安全是結(jié)果安全和過程安全的完整統(tǒng)一。食品衛(wèi)生雖然也包含上述兩項(xiàng)內(nèi)容,但更側(cè)重于過程安全;
C、食品衛(wèi)生包括食品(食物)的種植、養(yǎng)殖、加工、包裝、貯藏、運(yùn)輸、銷售、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的安全,而食品安全通常并不包含種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的安全;
D、以上說法都不對(duì)。