多項(xiàng)選擇題食品經(jīng)營者銷售（），應(yīng)當(dāng)符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。

A、生鮮食品
B、預(yù)包裝食品
C、熟食制品


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1.多項(xiàng)選擇題食品標(biāo)簽上必須標(biāo)注以下哪些內(nèi)容？（）

A、保質(zhì)期
B、生產(chǎn)日期
C、詳細(xì)的廠址及企業(yè)名稱
D、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號

3.多項(xiàng)選擇題食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)依照食品安全法的規(guī)定組織職工參加食品安全知識培訓(xùn)，學(xué)習(xí)（），并建立培訓(xùn)檔案。

A、食品安全法律
B、食品安全規(guī)章
C、食品安全法規(guī)
D、食品安全標(biāo)準(zhǔn)和其他食品安全知識

4.多項(xiàng)選擇題預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明（）。

A、主要營養(yǎng)成分
B、使用效果
C、主要營養(yǎng)成分的含量
D、治療功能

5.多項(xiàng)選擇題《食品安全法實(shí)施條例》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者對（）負(fù)責(zé)，承擔(dān)社會責(zé)任。

A、企業(yè)
B、其生產(chǎn)經(jīng)營的食品安全
C、社會和公眾
D、股東