單項(xiàng)選擇題長(zhǎng)期大量攝入含碘高的食物，或過(guò)量攝入碘劑，會(huì)造成（）。
A.甲狀腺素分泌不足
B.生物氧化過(guò)程受抑制
C.基礎(chǔ)代謝率降低
D.高碘性甲狀腺腫
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1.單項(xiàng)選擇題含鋅量最高的食物是（）。
A.小麥磨成精白粉
B.牡蠣
C.牛奶及奶制品
D.牛、豬、羊肉
2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于鋅的缺乏癥說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）。
A.人體缺鋅時(shí)可出現(xiàn)生長(zhǎng)發(fā)育遲緩
B.食欲減退不振，味覺(jué)減退或有異食癖
C.性成熟推遲，第二性征發(fā)育不全，性機(jī)能低下
D.皮下、肌肉和關(guān)節(jié)出血及血腫形成
3.單項(xiàng)選擇題膳食中有很多因素可影響鋅的吸收，下面幾項(xiàng)能促進(jìn)鋅吸收的因素為（）.
A．植酸
B．膳食纖
C．維生素D
D．過(guò)多的銅、鎘、鈣和亞鐵離子
4.單項(xiàng)選擇題液中的鋅有大部分存在于（）。
A.白細(xì)胞
B.紅細(xì)胞
C.血小板
D.血漿
5.單項(xiàng)選擇題成人體內(nèi)含的鋅主要分布于下面幾項(xiàng)組織中，除了（）。
A.肌肉
B.骨骼
C.血液
D.皮膚
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四季豆中毒是因?yàn)楹ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
關(guān)于DRIs的七個(gè)指標(biāo)下面說(shuō)法正確的是（）。
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題