單項選擇題檢驗塑料制品的蒸發(fā)殘渣等項目時，要用水，4％乙酸，65％乙醇正已烷等溶液浸泡，浸泡液用量按接觸面積每cm2多少mL計算（）。
A．1mL
B．4mL
C．3mL
D．2mL
E．5mL
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1.單項選擇題測定水中的硫化氫及硫化物時，因為他們十分不穩(wěn)定，除采樣水樣應盡量避免曝氣外，還要以100mL水樣加入4滴22％的什么物質(zhì)作為保存劑（）。
A.硫酸
B.氯化汞
C.硫酸鐵
D.醋酸鋅
E.醋酸
2.單項選擇題凱氏定氮法操作過程中，加硫酸鉀的作用是為了（）。
A.脫水
B.作催化劑
C.提高反應的溫度
D.抑制反應
E.促進氧化
3.單項選擇題測定味精中谷氨酸鈉的含量最常用的方法是旋光儀法，該法是利用谷氨酸鈉分子結(jié)構(gòu)中含一個什么樣的碳原子，具有旋轉(zhuǎn)偏光振動平面的能力（）。
A.對稱碳原子
B.飽和碳原子
C.不飽和碳原子
D.氧結(jié)合碳原子
E.不對稱碳原子
4.單項選擇題直接干燥法測定固體食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指兩次烘烤稱重的重量差不超過多少毫克（）。
A.1mg
B.0.5mg
C.0.2mg
D.2mg
E.5mg
5.單項選擇題灰分測定法是將食品樣品小火炭化后在馬福爐內(nèi)灼燒灰化，然后用什么方法定量（）。
A.容量法
B.重量法
C.分光光度法
D.沉淀法
E.比濁法
最新試題
下列毒物中無臭、無味的是（）
題型：多項選擇題
動植物毒素主要包括（）等。
題型：多項選擇題
根據(jù)自由原子取得外部能量后產(chǎn)生光輻射、光吸收、熒光輻射的光譜現(xiàn)象，原子光譜分析技術(shù)包括（）
題型：多項選擇題
氨基甲酸酯類農(nóng)藥常見的有（）
題型：多項選擇題
士的寧與馬錢子堿共存于番木鱉和呂宋豆種子中，二者在體內(nèi)的作用大致相同，是作用于中樞神經(jīng)系統(tǒng)的劇毒物質(zhì)。中毒癥狀出現(xiàn)較快，一般口服后15分鐘～30分鐘出現(xiàn)，主要表現(xiàn)為（）
題型：多項選擇題
油脂物證的實驗室提取方法有（）
題型：多項選擇題
常見的輕質(zhì)礦物油有（）
題型：多項選擇題
抗凝血殺鼠劑的作用機理有（）
題型：多項選擇題
射擊殘留物主要由（）組成。
題型：多項選擇題
質(zhì)譜儀化學電離源是利用樣品蒸汽分子與反應氣體的離子相互反應而使樣品分子離子化的離子源，主要用于（）、使用電子轟擊源不易得到分子離子的物質(zhì)。
題型：多項選擇題