單項(xiàng)選擇題餐飲市場機(jī)制最集中和最基礎(chǔ)的表現(xiàn)是（）
A.餐飲市場供求關(guān)系
B.餐飲市場平衡
C.餐飲市場競爭機(jī)制
D.餐飲市場利益分配機(jī)制
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1.單項(xiàng)選擇題中級食品是指（）
A.由農(nóng)產(chǎn)品的初級加工而來，為人們的飲食提供原料的食品
B.由初級食品再加工而來，既可作為原料，又可直接食用的食品
C.更貼近人們的飲食習(xí)慣和需要的食品
D.質(zhì)量和價(jià)格處于中等的食品
2.單項(xiàng)選擇題餐飲業(yè)與服務(wù)業(yè)之間的關(guān)系是（）
A.前向關(guān)聯(lián)
B.后向關(guān)聯(lián)
C.旁側(cè)關(guān)聯(lián)
D.無關(guān)聯(lián)
3.單項(xiàng)選擇題從西方發(fā)達(dá)國家情況看，收入水平越高，恩格爾系數(shù)（）
A.越高，而餐飲支出越高
B.越高，而餐飲支出越低
C.越低，而餐飲支出越高
D.越低，而餐飲支出越低
5.名詞解釋餐飲業(yè)態(tài)
最新試題
一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
題型：名詞解釋
餐飲文化
題型：名詞解釋
餐飲市場預(yù)測的主體階段是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
聯(lián)系實(shí)際，試述餐飲企業(yè)的產(chǎn)品競爭行為。
題型：問答題
試述餐飲科技化過程中必須解決的問題。
題型：問答題
國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗(yàn)對我國餐飲業(yè)的一個(gè)重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
造成餐飲市場在地域上具有天然分割性特點(diǎn)的原因是餐飲產(chǎn)品的（）
題型：單項(xiàng)選擇題
對于一些資金或開發(fā)技術(shù)實(shí)力不是很強(qiáng)的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風(fēng)險(xiǎn)、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
餐飲市場消費(fèi)結(jié)構(gòu)
題型：名詞解釋