單項選擇題蒸汽壓力選擇開關(guān)高位時溫度設(shè)定范圍()。
A、129-130
B、130-131
C、131-132
D、132-133
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1.單項選擇題蒸汽壓力選擇開關(guān)低位時溫度設(shè)定范圍()。
A、105-107℃
B、107-109℃
C、109-111℃
D、111-113℃
2.單項選擇題小白輪壓力設(shè)定范圍()。
A、20-30N
B、30-40N
C、40-50N
3.多項選擇題下列哪幾種狀態(tài)需要向洗刷器內(nèi)進(jìn)水()。
A、干燥
B、滅菌
C、噴霧
D、靜止
E、生產(chǎn)
F、零位
最新試題
風(fēng)味食品在選擇包裝材料時需要考慮哪些因素()
題型:多項選擇題
以下可以采用容杯式計量裝置進(jìn)行計量的食品是()
題型:單項選擇題
瓦楞紙板是由瓦楞原紙軋制成屋頂瓦片狀波紋,然后將其與兩面箱紙板黏合而成,瓦楞波紋形狀直接關(guān)系到瓦楞紙板的抗壓強(qiáng)度及緩沖性能。
題型:判斷題
光對食品品質(zhì)影響很大,以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化()
題型:多項選擇題
VA的含量少的EVA薄膜,可直接接觸食品,在復(fù)合材料中作為內(nèi)層材料用于熱封。
題型:判斷題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)()
題型:單項選擇題
以下哪種包裝方法可以避免光線對食品品質(zhì)的影響()
題型:多項選擇題
深沖罐主要是鍍鉻薄鋼板和馬口鐵板,主要用于加熱殺菌食品的包裝。
題型:判斷題
采用歐姆殺菌技術(shù),可使顆粒加熱速度與液體加熱速度相接近,并可獲得比常規(guī)傳熱殺菌方法更快的加熱速度,從而得到高品質(zhì)的產(chǎn)品。
題型:判斷題
白紙板主要用于銷售包裝,可制成各類紙盒、紙箱等,具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型:判斷題