單項(xiàng)選擇題使用原子吸收分光光度法測量樣品中的金屬元素的含量時，樣品預(yù)處理要達(dá)到的主要目的是（）。

A、使待測金屬元素成為基態(tài)原子
B、使待測金屬元素與其他物質(zhì)分離
C、使待測金屬元素成為離子存在于溶液中
D、除去樣品中有機(jī)物


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1.單項(xiàng)選擇題為防止721分光光度計(jì)光電管或光電池的疲勞，應(yīng)（）

A、在測定的過程中，不用時應(yīng)將電源關(guān)掉
B、不測定時應(yīng)關(guān)閉單色光源的光路閘門
C、盡快做完測量工作
D、不測定時應(yīng)打開單色光源的光路閘門

2.單項(xiàng)選擇題吸附薄層色譜屬于（）

A.固-液色譜
B.氣-固色譜
C.液-液色譜
D.氣-液色譜

3.單項(xiàng)選擇題若要檢測食品中的胡蘿卜素，樣品保存時必須在（）條件下保存。

A.低溫
B.恒溫
C.避光
D.高溫

4.單項(xiàng)選擇題測飲料中L-抗壞血酸含量時，加草酸容液的作用是（）

A、調(diào)節(jié)溶液pH值
B、防止Vc氧化損失
C、吸收樣品中的Vc
D、參與反應(yīng)

5.單項(xiàng)選擇題凱氏定氮法中測定蛋白質(zhì)樣品消化，加（）使有機(jī)物分解。

A、鹽酸
B、硝酸
C、硫酸
D、混合酸