以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。

塑料薄膜大棚茶園所施肥料較一般露地栽培茶園要少。

因青茶原料偏老，纖維素含量較多，葉質(zhì)較硬，韌性較強，不利于做形，為了便于造型而采?。ǎ┑姆椒▉磉_到目的。

白茶品質(zhì)特征是干茶滿披白毫，色白隱綠，湯色淺淡、味甘醇，第一泡茶湯清淡如水。

構成黑茶滋味的物質(zhì)有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質(zhì)等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。

無公害茶的鮮葉可以和其它來路不明的鮮葉混合加工。

茶葉產(chǎn)量的構成要素以芽重和產(chǎn)量的關系更密切。

紅茶萎凋最長采用的方式有（）。

茶園濕害的原因是土壤含水率過大。

施用硫磺粉可以改變低產(chǎn)茶園弱堿性的土壤。