單項選擇題福建省茶樹優(yōu)良品種霞浦元宵茶為特早生種，其生物學零度（生長發(fā)育的起點溫度）為（）。
A.＞10℃
B.10℃
C.＜10℃
D.0℃
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1.單項選擇題烏龍茶是我國的（）大茶類。
A.第一
B.第二
C.第三
D.第四
2.單項選擇題公元780年世界第一部茶葉專著（）問世。
A.《大觀茶論》
B.《茶錄》
C.《東溪試茶錄》
D.《茶經(jīng)》
5.填空題可與茶樹間作的綠肥有（）、（）等。
最新試題
毛火干燥的要求有（）為主。
題型：多項選擇題
揉捻后茶坯一般不經(jīng)解塊散熱，立即進行（），以利于迅速提高堆內茶坯的溫度。
題型：單項選擇題
紅茶萎凋應遵循的原則有（）。
題型：多項選擇題
茶葉產(chǎn)量的構成要素以芽重和產(chǎn)量的關系更密切。
題型：判斷題
生產(chǎn)上不同時期的枝條有不同的作用，幼嫩的新梢是采摘的原料，棕紅色的枝條是扦插的原料。
題型：判斷題
茶樹未老先衰，但骨干枝較粗壯，一般用臺刈的方法改樹。
題型：判斷題
構成黑茶滋味的物質有糖類、果膠、氨基酸、咖啡堿、多酯類物質等，而起決定作用的是（）的可溶性部分。
題型：單項選擇題
以下不屬于綠茶干燥的目的是（）。
題型：單項選擇題
茶樹在系統(tǒng)發(fā)育過程中形成四怕，包含（）。
題型：多項選擇題
高產(chǎn)、高效、優(yōu)質茶園的葉面積指數(shù)通常為（）。
題型：單項選擇題