利用人工控制將熱空氣強行送人葉層間隙中，使葉溫增高，水分蒸發(fā)萎凋的方法。
利用室內(nèi)自然氣候條件進行萎凋的一種方法。
炒足干，繼續(xù)蒸發(fā)水分，使毛茶含水率下降至低于6%，同時整形，做色，發(fā)展香氣。
最新試題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
哪個國家的茶具在國際上最具代表性（）
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
茶在唐代被稱作什么（）
客家擂茶的主要原料是什么（）
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個朝代（）
茶具在中國歷史文化中的起源可以追溯到哪個朝代（）
瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)（）
以下哪項不是古代茶傳播的主要途徑（）