單項(xiàng)選擇題與氨基酸相似的蛋白質(zhì)的性質(zhì)是()。

A.高分子性質(zhì)
B.膠體性質(zhì)
C.沉淀性質(zhì)
D.兩性性質(zhì)
E.變性性質(zhì)


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