問答題預(yù)防細(xì)菌性食物中毒的關(guān)鍵點(diǎn)有哪些?
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2.問答題葡萄球菌腸毒素形成受哪些條件的影響?
4.多項(xiàng)選擇題化學(xué)性食物中毒的常見原因()。
A、農(nóng)藥、獸藥殘留
B、未按規(guī)定使用食品添加劑
C、食品在加工過程中受到化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的污染
D、天然有毒物質(zhì)未去除,誤食有害物質(zhì)
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防護(hù)裝置穿戴原則的依據(jù)是什么?
題型:問答題
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食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測應(yīng)本著代表性、客觀性、準(zhǔn)確性、及時(shí)性的原則進(jìn)行。食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測的結(jié)果可用于哪些方面?
題型:問答題
地面水源污染監(jiān)測根據(jù)什么原則確定水質(zhì)監(jiān)測點(diǎn)?
題型:問答題