解釋為什么洗滌作用極差的陽離子型表面活性劑在酸性介質中可以用作洗滌劑。

破乳劑的破乳機理是什么？

何謂表面活性劑的起泡性和穩(wěn)泡性？用什么方法表征？

簡述表面活性劑在液體固體去除過程中的作用。

試解釋當濃度接近CMC時，液膜的彈性最大的原因。

試解釋為什么棉纖維在陰離子型表面活性劑水溶液中的潤濕時間往往比在聚氧乙烯醚非離子型表面活性劑水溶液的短，而滌綸則相反？

影響乳液穩(wěn)定性的主要因素及其機理是什么？

解釋非離子型表面活性劑在水介質中對固體微粒的分散作用。

表面活性劑的穩(wěn)泡作用主要表現(xiàn)在什么地方？

以乳滴粒徑分類，乳液可分為哪幾類？它們各有什么特性？