填空題亞硝酸鹽在食品工業(yè)中常用作（），但近年來發(fā)現(xiàn)它對人體有（）作用，故已嚴(yán)格限制其用量。
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4.單項選擇題表面活性劑的HLB值越大，則（）。
A.易溶于水
B.不易溶于水
C.易溶于油
D.與溶解性無關(guān)
5.單項選擇題同一聚集狀態(tài)的物質(zhì)B的熵值與溫度有關(guān)，其規(guī)律是（）。
A.S（高溫）〈S（低溫）
B.S（高溫）〉S（低溫）
C.S（高溫）=S（低溫）
D.不確定
最新試題
下列方法中，不是外消旋體的拆分方法的是（）
題型：單項選擇題
下列能檢驗(yàn)駕駛員是否酒駕的試劑是（）
題型：單項選擇題
在有機(jī)物中，C、H、O、N的共價鍵數(shù)目分別是（）
題型：單項選擇題
下列能把不飽和烯烴變成飽和烷烴的試劑是（）
題型：單項選擇題
下列各組物質(zhì)中，前者為附著在容器內(nèi)壁的物質(zhì)，后者為選用的洗滌劑。其中搭配合適的是（）
題型：單項選擇題
下列有關(guān)烯烴結(jié)構(gòu)的說法，錯誤的是（）
題型：單項選擇題
下列化合物能與鹽酸反應(yīng)生成鹽反應(yīng)的是（）
題型：單項選擇題
下列有關(guān)有機(jī)物中化學(xué)鍵的說法，不正確的是（）
題型：單項選擇題
有關(guān)有機(jī)物數(shù)目眾多，種類繁雜的說法，不正確的是（）
題型：單項選擇題
下列有關(guān)碳原子和氫原子類型的說法，錯誤的是（）
題型：單項選擇題