單項選擇題在有機物中,C、H、O、N的共價鍵數目分別是()

A.4,1,2,4
B.4,1,2,3
C.2,1,2,3
D.4,1,3,3


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1.單項選擇題下列有關有機物的特性,錯誤的是()

A.大多數有機物都容易燃燒
B.由于有機物多為以共價鍵結合的分子,所以熔點都比較低
C.多數有機物難溶于水的原因是有機物多為非極性或弱極性分子,而水是強極性溶劑
D.有機物一般為電解質

3.單項選擇題下列各組物質中,前者為附著在容器內壁的物質,后者為選用的洗滌劑。其中搭配合適的是()

A.銀鏡、氨水
B.油脂、熱堿液
C.石蠟、NaOH溶液
D.油脂、水

4.單項選擇題有關氨基酸的說法,不正確的是()

A.組成蛋白質的20種氨基酸均屬a-氨基酸
B.人體內營養(yǎng)必需氨基酸主要有8種
C.中性氨基酸溶液的pH=7
D.當溶液的pH=pI時,氨基酸主要以兩性離子形式存在

5.單項選擇題下列哪種作用不屬于蛋白質變性?()

A.制作豆腐
B.制作干酪
C.蛋白質水解
D.酒精消毒殺菌