單項(xiàng)選擇題以下哪種食物不是重陽(yáng)節(jié)的飲食文化食俗？（）
A.柿子
B.糍粑
C.南瓜
D.菊花酒
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1.單項(xiàng)選擇題我國(guó)有“三伏”之說(shuō)，據(jù)《陰陽(yáng)書》記載：后伏為（）
A.立秋后初庚
B.夏至后第三庚
C.夏至后第四庚
D.立秋后第三庚開始
2.單項(xiàng)選擇題江南水鄉(xiāng)歷來(lái)有在（）吃撐腰糕的傳統(tǒng)習(xí)俗。
A.清明節(jié)
B.元宵節(jié)
C.中和節(jié)
D.重陽(yáng)節(jié)
3.單項(xiàng)選擇題正月十三到十八，“滿城燈火耀街紅，弦管竹歌處處”形容的是（）
A.元旦
B.春節(jié)
C.中秋
D.元宵
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黃酒是中國(guó)的民族特產(chǎn)，屬于釀造酒。其中（）黃酒是最有代表性的產(chǎn)品。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
冰糖湘蓮是著名的湘菜之一。
題型：判斷題
需要復(fù)式發(fā)酵的酒包括（）
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食材是指可食用、可直接或加工后用于制作主食、菜肴、小吃等各種食物的（）
題型：多項(xiàng)選擇題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型：判斷題
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題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
東坡墨魚是哪個(gè)菜系的代表菜？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。
題型：判斷題