單項(xiàng)選擇題食品微生物檢驗(yàn)的范圍不包括()。

A.生產(chǎn)環(huán)境的檢驗(yàn)
B.原輔料的檢驗(yàn)
C.食品加工、儲(chǔ)藏、銷售儲(chǔ)環(huán)節(jié)的檢驗(yàn)食品加工、儲(chǔ)藏
D.包裝的檢驗(yàn)


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1.名詞解釋量取
2.名詞解釋可疑值
3.多項(xiàng)選擇題用重鉻酸鉀標(biāo)定硫代硫酸鈉標(biāo)準(zhǔn)溶液時(shí),正確的操作有()

A.應(yīng)在堿性環(huán)境下反應(yīng)
B.加硫酸酸化
C.終點(diǎn)前加淀粉指示劑
D.滴定溫度不應(yīng)高于20℃
E.加過(guò)量碘化鉀

4.多項(xiàng)選擇題盛有樣品的器皿上要貼標(biāo)簽,并說(shuō)明()情況

A.名稱
B.采樣地點(diǎn)
C.采樣日期
D.采樣方法
E.分析項(xiàng)目

5.多項(xiàng)選擇題分析天平對(duì)其所在環(huán)境要求是()

A.無(wú)振動(dòng)
B.干燥
C.溫度在20℃左右
D.陽(yáng)光不直射
E.空氣流動(dòng)

最新試題

如果過(guò)期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可,在做好詳細(xì)記錄的情況下,可用于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

關(guān)于抽樣人員要求,下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

標(biāo)定儀器前,用()法測(cè)定出樣品的水分含量,之后進(jìn)行儀器基準(zhǔn)值標(biāo)定。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

參考國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù),水產(chǎn)品抽檢項(xiàng)目通常不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在用食用油品質(zhì)檢測(cè)儀測(cè)定油品中極性組分時(shí),結(jié)果數(shù)值中顯示TPM≤()%時(shí),則該食用油的品質(zhì)合格。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

質(zhì)控試驗(yàn)要求,若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg(檢出限),質(zhì)控試驗(yàn)測(cè)定結(jié)果也為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

無(wú)法在實(shí)驗(yàn)室妥善處理的劇毒品、廢液、固體廢棄物,應(yīng)當(dāng)()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在動(dòng)物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測(cè)中所要配制的緩沖液需要的藥品有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

下列哪項(xiàng)檢測(cè)技術(shù)是利用抗,原與抗體間的特異性識(shí)別以及結(jié)合反應(yīng)的原理展開(kāi)食品檢測(cè)的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題