多項選擇題通過測定物質(zhì)的折射率來鑒別（）及判斷物質(zhì)品質(zhì)的分析方法稱為折光法。
A.物質(zhì)的組成
B.確定物質(zhì)的濃度
C.確定物質(zhì)的純度
D.確定物質(zhì)的色度
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1.多項選擇題測定鉛含量時，在規(guī)定的儀器精度和試驗方法下沒有檢測出數(shù)據(jù)，報出的結(jié)果應(yīng)為（）。
A.無
B.未檢出
C.0
D.小于指標
2.多項選擇題選擇合適的樣品預(yù)處理方法時應(yīng)注意（）。
A.不改變待測物的狀態(tài)
B.提高測量靈敏度
C.與選擇的分析測量方法相適應(yīng)
D.完全消除干擾物質(zhì)
3.多項選擇題參加感官分析實驗的人員分為五類，除專家型、有經(jīng)驗型外、還有（）。
A.外部環(huán)境條件
B.自愿者型
C.無經(jīng)驗型
D.訓(xùn)練型
4.單項選擇題選擇試驗法是從（）以上樣品中，選擇出最喜歡或最不喜歡的樣品的檢驗方法。
A.2
B.3
C.4
D.5
5.單項選擇題使用高壓蒸汽滅菌鍋進行滅菌時，下面操作正確的是（）。
A.待壓力升至0.1MPa左右時，至少排放冷氣一次
B.放入的物品應(yīng)盡量的滿實
C.器具與發(fā)酵管同鍋滅菌
D.滅菌結(jié)束時，立即取出物品
最新試題
購買的亞硝酸鈉參考物質(zhì)必須符合下列哪個條件（）？
題型：單項選擇題
移液器期間核查所采用的核查介質(zhì)為（）。
題型：單項選擇題
關(guān)于抽樣人員要求，下列說法錯誤的是（）。
題型：單項選擇題
在動物源性食品中克倫特羅、沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法試樣提取和凈化的方法有（）。
題型：單項選擇題
現(xiàn)場快速檢測方法與國家標準方法和儀器法相比具有（）的優(yōu)點。
題型：單項選擇題
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時，取油樣后放入樣品杯中，然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋，加熱至（）℃再進行測量。
題型：單項選擇題
化學(xué)檢測方法特性參數(shù)中對于禁用物質(zhì)回收率水平描述正確的是（）。
題型：單項選擇題
姜黃素比色快速檢測硼酸含量，顯色反應(yīng)生成物呈（）。
題型：單項選擇題
通過加標制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的（）制備得來。
題型：單項選擇題
參考國家食品安全風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)，水產(chǎn)品抽檢項目通常不包括（）。
題型：單項選擇題