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A.每千克油脂中消耗碘的質(zhì)量
B.碘的百分?jǐn)?shù)
C.每千克油脂中活性氧物質(zhì)的量
D.每千克油脂中活性氧的物質(zhì)的質(zhì)量
A.薄層色譜法
B.HPLC法
C.GC法
D.ELISA
E.AAS法
A.樣品要均勻、有代表性
B.樣品要新鮮
C.樣品未被有毒、有害的物質(zhì)污染
D.采集的樣品要保持原有的理化特性
E.采樣過程要防止成分逸散或帶入雜質(zhì)
A.滴定用錐形瓶規(guī)格、質(zhì)量一致
B.加熱用的電爐功率一致
C.進(jìn)行樣品預(yù)測定
D.控制滴定速度一致
E.標(biāo)定葡萄糖標(biāo)準(zhǔn)溶液
最新試題
質(zhì)控試驗(yàn)要求，若硼酸加標(biāo)量為2.5mg/kg（檢出限），質(zhì)控試驗(yàn)測定結(jié)果也為（）。
在現(xiàn)場快速檢測中，以下選項(xiàng)不用于快速檢測的是（）。
如果過期的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均勻性尚可，在做好詳細(xì)記錄的情況下，可用于（）。
對于實(shí)驗(yàn)室信息管理系統(tǒng)失效的問題風(fēng)險(xiǎn)，下列哪些說法是錯誤的（）？
在用食用油品質(zhì)檢測儀測定油品中極性組分時(shí)，取油樣后放入樣品杯中，然后將樣品杯放入恒溫水浴鍋，加熱至（）℃再進(jìn)行測量。
通過加標(biāo)制備盲樣是指在沒有被測物質(zhì)的陰性樣品基質(zhì)中加入一定量的（）制備得來。
孔雀石綠又稱（）。
快檢產(chǎn)品比對指（）檢測人員運(yùn)用（）快速檢測產(chǎn)品，對同一樣品進(jìn)行檢測，比較測定結(jié)果的符合程度。
姜黃素比色快速檢測硼酸含量，顯色反應(yīng)生成物呈（）。
動物源性食品中克倫特羅、萊克多巴胺及沙丁胺醇的快速檢測膠體金免疫層析法中所用到的水是（）。