多項選擇題星級復核是星級評定工作的重要組成部分。星級復核分為（）。

A.年度復核
B.三年期滿的評定性復核
C.一年期滿的評定性復核
D.五年期滿的評定性復核


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1.多項選擇題對飯店運營質(zhì)量要求的評定包括（）等方面的評價。

A.各項服務的基本流程
B.客房的設計
C.設施維護保養(yǎng)
D.清潔衛(wèi)生

2.多項選擇題飯店星級標志由（）圖案構(gòu)成。

A.花
B.五角星
C.長城
D.紅色五角星

7.多項選擇題《食品安全法》規(guī)定，在國內(nèi)從事下列活動，應當遵守本法（）。

A.食品生產(chǎn)和加工
B.食品流通
C.食品添加劑生產(chǎn)
D.供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級產(chǎn)品

8.多項選擇題國家建立食品安全風險監(jiān)測和評估制度，對（）進行監(jiān)測。

A.食品生產(chǎn)
B.食源性疾病
C.食品污染
D.食品中的有害因素

9.多項選擇題對旅客寄存的財務，要建立嚴格、完備的（）制度。

A.監(jiān)控
B.登記
C.領(lǐng)取
D.交接

10.多項選擇題以下符合娛樂場所的安全要求的有（）。

A.包廂、包間的門不得有內(nèi)鎖裝置
B.每日凌晨12時至上午8時不得營業(yè)
C.所有出入口、通道、包間都要安裝閉路電視
D.使用依法出版、生產(chǎn)或進口的音像制品