單項(xiàng)選擇題國(guó)家建立食品召回制度。()發(fā)現(xiàn)其生產(chǎn)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)立即停止生產(chǎn),召回已經(jīng)上市銷售的食品,通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者,并記錄召回和通知情況。

A、縣級(jí)以上國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
B、縣級(jí)以上工商行政管理部門
C、縣級(jí)以上食品藥品監(jiān)督管理部門
D、食品生產(chǎn)者


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1.單項(xiàng)選擇題食品添加劑應(yīng)當(dāng)在技術(shù)上確有必要且經(jīng)過(guò)()證明安全可靠,方可列入允許使用的范圍。

A.感官評(píng)估
B.營(yíng)養(yǎng)評(píng)估
C.風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估
D.微生物檢驗(yàn)

2.單項(xiàng)選擇題食品添加劑的品種、使用范圍、用量標(biāo)準(zhǔn)由()確定和修訂。

A.國(guó)務(wù)院
B.國(guó)務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督部門
C.國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理部門
D.國(guó)務(wù)院工商行政管理部門
E.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門

3.單項(xiàng)選擇題申請(qǐng)利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)或者從事食品添加劑新品種、食品相關(guān)產(chǎn)品新品種生產(chǎn)活動(dòng)的單位或者個(gè)人,應(yīng)當(dāng)向國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門提交相關(guān)產(chǎn)品()。

A、安全性評(píng)估材料
B、安全性研究報(bào)告
C、相關(guān)機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)報(bào)告
D、產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)

4.單項(xiàng)選擇題申請(qǐng)利用新的食品原料從事食品生產(chǎn)活動(dòng)的單位或者個(gè)人,應(yīng)當(dāng)向()提交相關(guān)產(chǎn)品的安全性評(píng)估材料。

A.國(guó)務(wù)院
B.國(guó)務(wù)院衛(wèi)生行政部門
C.國(guó)家工商行政管理總局
D.國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局

5.單項(xiàng)選擇題專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要()及其含量。

A、營(yíng)養(yǎng)成分
B、有害成分
C、人工合成成分
D、添加成分

最新試題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí),必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品檢測(cè)時(shí),若懷疑樣品可能存在微生物污染,他們首先會(huì)進(jìn)行哪項(xiàng)操作()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在編寫檢驗(yàn)報(bào)告時(shí),通常需要包含哪些內(nèi)容()?

題型:多項(xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品微生物檢驗(yàn)時(shí),需要特別注意的事項(xiàng)是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的水分含量時(shí),常用的方法有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在食品檢驗(yàn)中可能會(huì)涉及的領(lǐng)域有哪些()?

題型:多項(xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的添加劑時(shí),為何需要特別注意其添加量()?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在食品檢驗(yàn)中,對(duì)于食品中的添加劑含量檢測(cè),常用的檢測(cè)方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的色素含量時(shí),對(duì)于天然色素和合成色素的區(qū)分,通常依據(jù)的是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

食品檢驗(yàn)員在檢測(cè)食品中的重金屬含量時(shí),常用的方法是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題