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問答題蛋白質(zhì)的互補作用是什么？

參考答案： 植物性蛋白質(zhì)中各種氨基酸的含量和組成比例與人體需要相比總有些不足。由于各種植物性蛋白質(zhì)的氨基酸含量和組成各不相同，因而可...

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1.問答題簡述脂酸合成的基本過程？

參考答案：體內(nèi)的脂肪酸大部分來源于食物，為外源性脂肪酸，在體內(nèi)可通過改造加工被人體利用。同時機體還可以利用糖和蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)橹舅岱Q為...

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2.問答題酮體的生成和利用是什么？

參考答案：酮體的生成：以乙酰CoA為原料，在肝細胞線粒體內(nèi)經(jīng)酶催化先縮合生成3羥3甲基戊二酸單酰CoA（HMGCoA.，再經(jīng)裂解而...

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3.問答題脂類消化吸收的特點是什么？答：正常人一般每日每人從食物中消化60？

參考答案：50克的脂類，其中甘油三脂占到90%以上，除此以外還有少量的磷脂、膽固醇及其酯和一些游離脂肪酸。食物中的脂類在成人口腔和...

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4.問答題脂類的生理功能是什么？

參考答案：脂類分為兩大類，即脂肪和類脂（一）脂肪：貯存能量和供給能量是脂肪最重要的生理功能。脂肪組織還可起到保持體溫，保護內(nèi)臟器官...

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5.問答題簡述ATP的生成方式？

參考答案：體內(nèi)ATP生成有兩種方式（1）底物水平磷酸化底物分子中的能量直接以高能鍵形式轉(zhuǎn)移給ADP生成ATP，這個過程稱為底物水平...

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