單項(xiàng)選擇題以下對(duì)小商品管理描述,不正確的是哪項(xiàng)()?

A.小商品每班交接需盤(pán)點(diǎn)
B.小商品申購(gòu)時(shí)需參考上月的購(gòu)買數(shù)量
C.小商品每班交接需簽字
D.小商品申購(gòu)時(shí)需參考上月的銷售數(shù)量


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1.單項(xiàng)選擇題公司規(guī)定酒店的小商品毛利率為多少()?

A.30%
B.40%
C.45%
D.50%

2.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)商品管理的描述中,操作不規(guī)范的是哪項(xiàng)()?

A.前臺(tái)在交時(shí)須清點(diǎn)商品,并填寫(xiě)《小商品銷售交接班表》及《代銷商品銷售交接班表》
B.前臺(tái)接班服務(wù)員須根據(jù)《小商品銷售交接班表》,清點(diǎn)庫(kù)存小商品進(jìn)行復(fù)核
C.前廳經(jīng)理須在每月末對(duì)小商品和代銷商品進(jìn)行一次盤(pán)點(diǎn),并填寫(xiě)進(jìn)《小商品盤(pán)點(diǎn)表》
D.將《小商品銷售交接班表》的復(fù)核人為“前廳經(jīng)理/副理”。

4.單項(xiàng)選擇題月度小商品盤(pán)點(diǎn)表的制作、小商品盤(pán)點(diǎn)、監(jiān)盤(pán)、復(fù)核簽字分別由哪些崗位完成()?

A.前廳經(jīng)理,前臺(tái)人員,駐店專員,店長(zhǎng)
B.駐店專員,前臺(tái)人員,駐店專員,運(yùn)營(yíng)經(jīng)理
C.前廳經(jīng)理/副理,前臺(tái)人員,駐店專員,店長(zhǎng)
D.駐店專員,前臺(tái)人員,駐店專員,店長(zhǎng)

5.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于酒店前臺(tái)物品申購(gòu)?fù)緩降臄⑹觯e(cuò)誤的是哪項(xiàng)()?

A.公司采購(gòu)部發(fā)出的《中央采購(gòu)物品清單》中列出的物品酒店可通過(guò)中央采購(gòu)流程進(jìn)行申購(gòu)
B.酒店開(kāi)業(yè)的第一批印刷品可自行在地方申購(gòu)
C.前臺(tái)辦公用品、醫(yī)藥箱藥品等客人用品等可由酒店自行購(gòu)買
D.固定資產(chǎn)類物品按照固定資產(chǎn)申購(gòu)、審批流程進(jìn)行申購(gòu)

最新試題

在分析中國(guó)某釀酒企業(yè)的環(huán)境因素時(shí),下列因素中屬于宏觀因素的有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

酒店分為集團(tuán)經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)等是根據(jù)()進(jìn)行劃分的?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

Waldorf(華爾道夫)屬于奢華五星級(jí)酒店。()

題型:判斷題

()認(rèn)為,我推銷什么,客人就會(huì)買什么。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

()促使酒店企業(yè)開(kāi)展有組織的銷售,并應(yīng)用各種推銷術(shù),建立分銷渠道和開(kāi)展廣告宣傳。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酒店經(jīng)營(yíng)者把精力集中在設(shè)施改進(jìn)與服務(wù)質(zhì)量的提高上,而忽視了市場(chǎng)即客人需求的了解與研究,這屬于()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

詢問(wèn)法適用于(),在想要了解人們消費(fèi)態(tài)度、偏好和購(gòu)買行為時(shí)普遍使用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酒店?duì)I銷可以塑造、維護(hù)酒店形象。

題型:判斷題

企業(yè)營(yíng)銷戰(zhàn)略的STP策劃包括()

題型:多項(xiàng)選擇題

根據(jù)旅游者對(duì)于產(chǎn)品各種需求反映的偏好,旅游市場(chǎng)是一個(gè)典型的()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題