單項選擇題為了掩蓋牛乳的酸敗,一般情況下添加()

A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氫鈉
C.明膠
D.尿素
E.水


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題為了延長鮮牛乳的保存期,一般情況下添加()

A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氫鈉
C.明膠
D.尿素
E.水

2.單項選擇題為了增加鮮牛乳的表面張力,一般情況下添加()

A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氫鈉
C.明膠
D.尿素
E.水

3.單項選擇題不法奶牛養(yǎng)殖業(yè)主或鮮乳收購中間商為了多獲利,一般情況下添加()

A.加甲醛或抗生素
B.碳酸氫鈉
C.明膠
D.尿素
E.水

4.單項選擇題高致病性藍耳病病豬的胴體應(yīng)()

A.銷毀
B.化制
C.高溫處理后食用
D.鹽腌處理后食用
E.適于食用

5.單項選擇題被結(jié)核分支桿菌污染的牛乳應(yīng)()

A.銷毀
B.化制
C.高溫處理后食用
D.鹽腌處理后食用
E.適于食用

6.單項選擇題確診為豬瘟的病豬胴體及其產(chǎn)品應(yīng)()

A.銷毀
B.化制
C.高溫處理后食用
D.鹽腌處理后食用
E.適于食用

7.單項選擇題炭疽動物的肉尸應(yīng)()

A.銷毀
B.化制
C.高溫處理后食用
D.鹽腌處理后食用
E.適于食用

8.單項選擇題急性豬丹毒病豬的胴體應(yīng)()

A.銷毀
B.化制
C.高溫處理后食用
D.鹽腌處理后食用
E.適于食用

9.單項選擇題雞蛋中磺胺嘧啶鈉的主要來源()

A.工業(yè)三廢
B.飼料霉變
C.動物養(yǎng)殖中獸藥殘留
D.肉品流通中污染
E.食品加工中添加

10.單項選擇題腌臘制品中的化學(xué)合成色素莧菜紅的主要來源()

A.工業(yè)三廢
B.飼料霉變
C.動物養(yǎng)殖中獸藥殘留
D.肉品流通中污染
E.食品加工中添加

最新試題

無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫就是對進入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產(chǎn)品實行二次檢疫,以有效控制動物移動,控制特定動物疫病,保證已經(jīng)建設(shè)好區(qū)域的動物衛(wèi)生保護水平得以有效維持。

題型:判斷題

為了保證人類的食品安全,獸藥氯霉素、呋喃唑酮、氯丙嗪等藥物不可以用于食品動物。

題型:判斷題

在實際工作中,為了限制疫源地的擴大和便于采取撲滅措施,常把傳染源明確和集中的獨立單位劃為疫點,而把包括疫點在內(nèi)的可能受到病原體污染的區(qū)域稱為疫區(qū)。

題型:判斷題

雞蛋、鴨蛋中的蘇丹紅殘留來源于()。

題型:單項選擇題

下列屬于中國優(yōu)先控制的污染物有()。

題型:多項選擇題

在流行病學(xué)調(diào)查分析常用的頻率指標(biāo)病死率和死亡率是一樣的含義。

題型:判斷題

一男童夏天飲食用乳酪后,出現(xiàn)出血性腹瀉,里急后重,腹痛,發(fā)熱。選出受污染食物中最可能的病原菌是()。

題型:單項選擇題

撲滅動物疫情的措施包括()和病畜禽尸體的處理。

題型:多項選擇題

在無規(guī)定動物疫病區(qū)動物檢疫中,對進入無規(guī)定動物疫病區(qū)的動物及產(chǎn)品實施()檢疫。

題型:填空題

當(dāng)確認(rèn)疫源地內(nèi)最后一個(),經(jīng)過該病最長的流行周期以上時間,在該地區(qū)的人群和動物中沒有新的病例出現(xiàn),即可認(rèn)為該疫源地已不存在了。

題型:填空題