單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于客房與洗衣廠清點(diǎn)、交接臟布草的描述,不正確的是哪項(xiàng)()?

A.如在公共區(qū)域清點(diǎn)臟布草,盡可能避開(kāi)客人的視線
B.可以直接在干凈的地面上清點(diǎn)臟布草,但需注意按照類(lèi)別擺放,加快清點(diǎn)速度清點(diǎn)時(shí)必須避開(kāi)客人的視線
C.對(duì)于有需特別處理污漬的臟布草,服務(wù)員應(yīng)事先做好標(biāo)記,并單獨(dú)擺放
D.清點(diǎn)臟布草時(shí)發(fā)現(xiàn)破損布草,應(yīng)及時(shí)挑揀出來(lái),并做好記錄和交接


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1.單項(xiàng)選擇題酒店棉織品的管理是通過(guò)提高棉織品的洗滌質(zhì)量,減少因計(jì)提費(fèi)用過(guò)多而造成的不必要的浪費(fèi),從而達(dá)到延長(zhǎng)棉織品的使用周期、提高棉織品質(zhì)量的目的。關(guān)于公司棉織品計(jì)提方案的描述不正確的是哪項(xiàng)()?

A.酒店計(jì)提時(shí)分別用兩種公式計(jì)算,按“孰低”原則確定計(jì)提費(fèi)用
B.酒店棉織品新計(jì)提公式為:(2.4元*標(biāo)準(zhǔn)雙人房數(shù)+1.8元*大床房數(shù))*每月天數(shù)*月實(shí)際出租率;
C.酒店棉織品計(jì)提原公式為:酒店客房收入*1.2%;
D.酒店報(bào)廢棉織品的管理應(yīng)*當(dāng)設(shè)立書(shū)面記錄,專(zhuān)人負(fù)責(zé)記錄進(jìn)出數(shù)量及用途,店長(zhǎng)需對(duì)棉織品的進(jìn)出加以抽查監(jiān)督,以確保有序管理酒店棉織品

2.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)《報(bào)廢棉織品盤(pán)點(diǎn)表》中需要填寫(xiě)的項(xiàng)目描述不正確的是哪項(xiàng)()?

A.“本月處理數(shù)”來(lái)源于《報(bào)廢棉織品處理記錄本》的“數(shù)量”
B.本月報(bào)廢數(shù)來(lái)源當(dāng)月棉織品盤(pán)點(diǎn)表上的“本月報(bào)損報(bào)廢”
C.本月結(jié)余=上月結(jié)余-本月處理數(shù)
D.清單庫(kù)存的已報(bào)廢棉織品數(shù)量,并記錄在“實(shí)際盤(pán)存數(shù)”欄內(nèi)

3.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于對(duì)棉織品報(bào)損及報(bào)廢金的描述,理解不正確的是哪項(xiàng)()?

A.在2000元報(bào)損數(shù)量之內(nèi)由店長(zhǎng)審批,做好標(biāo)記,及時(shí)處理;
B.2001元-10000元報(bào)廢報(bào)損,盤(pán)點(diǎn)表后須附有資深店長(zhǎng)和城區(qū)總的審批郵件
C.1萬(wàn)以上由資深店長(zhǎng)和城市總經(jīng)理在《客房棉織品盤(pán)點(diǎn)表》上簽字確認(rèn)。
D.超過(guò)年度計(jì)提總額的,《客房棉織品盤(pán)點(diǎn)表》后須附有區(qū)總和運(yùn)營(yíng)總監(jiān)審批同意的郵件

4.單項(xiàng)選擇題以下對(duì)《客房棉織品盤(pán)點(diǎn)表》中的數(shù)額,描述不正確的是哪項(xiàng)()?

A.帳面數(shù)合計(jì)=上月結(jié)余+本月購(gòu)進(jìn)
B.實(shí)盤(pán)數(shù)合計(jì)=酒店+洗衣廠+本月報(bào)廢報(bào)損
C.本月結(jié)余=酒店+洗衣廠
D.差異數(shù)=本月結(jié)余-帳面數(shù)合計(jì)

5.單項(xiàng)選擇題根據(jù)《客房保潔周期表》的規(guī)定,以下項(xiàng)目中保潔周期不是7天的是哪項(xiàng)()?

A.客房墻面去污
B.公共衛(wèi)生間大清潔
C.電梯內(nèi)金屬面上光
D.吸塵器保養(yǎng)