單項選擇題以下關(guān)于客房樓層鑰匙的使用和管理,操作不規(guī)范的是哪項()?

A.樓層鑰匙僅為工作需要才能使用,客房服務(wù)員不得由于其他個人原因擅自開啟門鎖
B.客房服務(wù)員在樓層為住店客人開啟房門,需驗收前臺開具的《開門通知單》
C.如無《開門通知單》,客房服務(wù)員應(yīng)與前臺仔細(xì)核對客人身份,確認(rèn)無誤方可開門
D.如遇樓層鑰匙失效,無法開啟房門,應(yīng)向客房經(jīng)理申請重新制作。獲準(zhǔn)后需將舊卡拋棄處理


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1.單項選擇題酒店樓層工作間是客房服務(wù)員工作的后勤保障,須每天進(jìn)行整理。以下對工作間的整理不符合要求的是哪項()?

A.客房服務(wù)員須每周清除工作間和工作車內(nèi)不要的物品和垃圾,把工作車上每格整理干凈,垃圾袋和布草袋掛在車鉤上
B.客房服務(wù)員須將布草架每層與頂上擦凈,架頂上不得擺放與工作無關(guān)的物品,布草整齊擺放在架子上
C.將布草放在工作車架內(nèi),重物在下,輕物在上,布草放置不宜太多,存量能打掃四間客房左右
D.工作間內(nèi)物品需分類擺放,對各類物品張貼統(tǒng)一的規(guī)格標(biāo)貼,便于查找,使用結(jié)束后做好清潔并放回原位

2.單項選擇題酒店客房庫房主要存放的物品有棉織品、客用品、清潔工具、清潔劑、辦公用品等五大類,做好日常的管理工作有利于提升工作效率,以下對庫房物品管理,理解正確的是哪項?()

A.對物品的類別、所屬區(qū)域等處張貼明顯標(biāo)識
B.對各類具體物品的名稱、品名等屬性做好標(biāo)簽,便于管理、查找
C.對物品的分類區(qū)域、擺放區(qū)域、最大庫存量和最小庫存量做好明顯的標(biāo)記。
D.以上選項皆對

3.單項選擇題為規(guī)范客房庫房物品的擺放,應(yīng)采用定量、定容、定位的擺放方法和遵循分類集中、物品特性的擺放原則,以下對物品的擺放方法和擺放原則的理解,不正確的是哪項()?

A.根據(jù)各類物品的消耗量和申購內(nèi)的預(yù)存量設(shè)定物品的最大庫存量和最小庫存量;
B.各類物品應(yīng)擺放在固定且適當(dāng)?shù)奈恢茫员阌陴B(yǎng)成存取習(xí)慣,自然減少尋找物品的時間
C.根據(jù)物品的所屬類別進(jìn)行集中擺放,應(yīng)考慮容易互相干擾的物品分開擺放,例如棉織品應(yīng)遠(yuǎn)離清潔劑
D.擺放物品時,根據(jù)物品特性,應(yīng)把重物和不常用的放在上面,輕物和常用的放在下面。

4.單項選擇題根據(jù)客房庫房物品的保管制度,在庫房特設(shè)置特殊物品存放區(qū),下列對各類特殊物品存放區(qū)的理解,正確的是哪項?()

A.殘次品區(qū):對于入庫驗收或在使用中發(fā)現(xiàn)的物品質(zhì)量部合格的物品,應(yīng)集中擺放
B.報廢品區(qū):對于到達(dá)使用周期、磨損不能使用等情況的報廢物品應(yīng)集中擺放
C.危險品區(qū):應(yīng)將酒精、稀料、酸、刀片等危險物品集中擺放,方便管理
D.以上選項皆對

5.單項選擇題為防止庫房物品擺放混亂、找不到物品等情況的發(fā)生,下列對庫房物品整理要求,描述正確的是哪項()?

A.定期、定時、定人、定責(zé)任、定標(biāo)準(zhǔn)
B.定期、定人、定項、定責(zé)任、定標(biāo)準(zhǔn)
C.定期、定人、定項、定物、定標(biāo)準(zhǔn)
D.定期、定人、定事、定責(zé)任、定物