單項選擇題下列關于餐廳裝飾畫描述不正確的是哪項（）？

A.自助餐臺后方墻面上的掛畫規(guī)格為400*500mm直畫；
B.餐廳掛畫內容要求選用水彩、水粉、油畫，內容應與食物和飲食有關。
C.餐廳顧客就餐區(qū)應懸掛裝飾畫，掛畫規(guī)格為300*300mm直畫
D.畫框底邊距地面為1400mm，掛畫內容可選用油畫、水彩畫、水粉畫等，內容應該與食物或飲食有關。


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你可能感興趣的試題

1.單項選擇題下列關于吊頂懸掛裝飾掛件，描述不正確的是哪項（）？

A.適用于餐廳頂部采用網格鏤空吊頂部分
B.懸掛后下垂長度不超400mm
C.下垂最低點不遮蔽餐廳照明。
D.吊掛密度為總面積的40％左右

2.單項選擇題下列關于餐廳墻面懸掛裝飾件，描述正確的是哪項（）？

A.密度為10平方/1件
B.節(jié)日期間懸掛的裝飾物，須在節(jié)日前10天掛上，節(jié)日后10天撤下。
C.高度上要求不超過18CM，直徑不超過10CM。
D.須選用造型美觀、色彩明快、安全穩(wěn)妥、便于清潔擦拭、不易破碎損壞的物品。

4.單項選擇題下列選項中，關于餐廳服務員的培訓安排合理的是哪一項（）？

A.對標準流程等方面，盡量使用操作示范、情景演練等培訓方法
B.餐廳培訓可以放在午餐收市、清潔后，
C.餐廳每周至少進行1次培訓，培訓時間不少于30分鐘
D.餐廳培訓負責人為餐廳主管/當班崗位經理

5.單項選擇題下列關于每天6：55時，運營經理/餐廳主管需要關注餐廳相關事項的敘述，錯誤的是哪一項（）？

A.服務員的儀容、儀表
B.餐廳內環(huán)境：電視頻道、音量；空調溫度、燈光全部打開等
C.自助餐爐是否點火、預熱，蓋子打開（開餐后30分鐘打開）
D.早餐食品的準備情況，原材料備量等