單項(xiàng)選擇題下列店長(zhǎng)查看的部門表單中,不符合公司質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的是哪項(xiàng)()?

A.前廳經(jīng)理每日交接中有備用鑰匙箱鑰匙的交接記錄,無(wú)前臺(tái)發(fā)票專用章交接記錄
B.《訪客登記本》中有一條昨晚24點(diǎn)的訪客記錄
C.客房《報(bào)廢棉織品盤點(diǎn)表》上的報(bào)廢數(shù)量與《棉織品盤點(diǎn)表》上的記錄一致
D.客房《客用品盤點(diǎn)表》有盤點(diǎn)人簽字,無(wú)監(jiān)盤人簽字;


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1.單項(xiàng)選擇題店長(zhǎng)在每月的例行檢查中,以下操作不正確的是哪項(xiàng)()?

A.店長(zhǎng)需檢查核對(duì)月度協(xié)議簽訂修改、欠款催繳以及欠款離店客人的情況,并在每月《代理修改日志》、《欠款催繳情況表》、《欠款離店客人余額表》上簽字;
B.每月底打印的《欠款離店客人余額表》中,超過(guò)45天帳齡的欠款必須在當(dāng)月的《欠款催繳情況表》上有催繳記錄;
C.店長(zhǎng)需重視酒店鑰匙的保管工作,機(jī)械鑰匙箱柜門鑰匙存放在保險(xiǎn)柜內(nèi),按要求裝入信封、完整粘貼、騎縫簽名,且信封上的封存時(shí)間與實(shí)際相符合;
D.店長(zhǎng)需要檢查包括前廳經(jīng)理工作交接、前臺(tái)通緝協(xié)查記錄、客房物品盤點(diǎn)記錄、報(bào)廢棉織品使用記錄等在內(nèi)的各項(xiàng)工作,并簽字。

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于酒店在新年期間服務(wù)用語(yǔ)使用和裝飾布置標(biāo)準(zhǔn)描述不正確的是哪項(xiàng)()?

A.規(guī)定適用的時(shí)間范圍是圣誕節(jié):每年的12月20日開(kāi)始,截至至12月26日結(jié)束;元旦及春節(jié):每年的1月1日開(kāi)始,截至農(nóng)歷正月十五結(jié)束;
B.酒店電話接聽(tīng),將原來(lái)“您好,如家前臺(tái)”調(diào)整為“圣誕快樂(lè)/新年好,如家前臺(tái)”。酒店非前臺(tái)部門在面客問(wèn)候中仍然保持原問(wèn)候語(yǔ)。
C.各酒店布置時(shí),應(yīng)根據(jù)酒店自身情況因地制宜的進(jìn)行布置和營(yíng)造酒店的迎新年氣氛,切忌鋪張浪費(fèi)。圣誕節(jié)、元旦/春節(jié)裝飾總預(yù)算控制在500元范圍內(nèi);
D.年節(jié)期間,酒店應(yīng)為客人營(yíng)造喜慶的節(jié)慶氣氛,公共區(qū)域必須播放相關(guān)音樂(lè),如平安夜,鈴兒響叮當(dāng),新年歌等,餐廳電視可暫停播放。

3.單項(xiàng)選擇題在總查表中設(shè)有單獨(dú)的客房硬件專項(xiàng)檢查表,該表檢查是針對(duì)房間硬件出現(xiàn)的問(wèn)題給予關(guān)注,下列對(duì)硬件專項(xiàng)檢查的分類敘述正確的是哪一項(xiàng)()?

A.變形、發(fā)霉腐爛、破損、嚴(yán)重污漬
B.五金生銹、發(fā)霉腐爛、破損變形、嚴(yán)重污漬
C.生銹、發(fā)霉腐爛、破損、污漬、嚴(yán)重破損
D.變形、發(fā)霉腐爛、污漬、嚴(yán)重破損

4.單項(xiàng)選擇題店長(zhǎng)每月至少1次需要對(duì)酒店進(jìn)行自查,除了總查表,還要使用哪些其它相關(guān)的表單()?

A.《食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查表》、《客房質(zhì)量檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評(píng)估報(bào)告記錄》
B.《餐廳每日衛(wèi)生檢查表》、《安全專項(xiàng)檢查表》、《夜查表》、《客房質(zhì)量檢查表》
C.《食品衛(wèi)生專項(xiàng)檢查表》、《安全專項(xiàng)檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評(píng)估報(bào)告記錄》
D.《餐廳每日衛(wèi)生檢查表》、《安全專項(xiàng)檢查表》、《夜查表》、《每月質(zhì)量評(píng)估報(bào)告記錄》

5.單項(xiàng)選擇題酒店每月一次要進(jìn)行自查,其中賓客服務(wù)滿意度主要包括哪三項(xiàng)內(nèi)容()?

A.客房棉織品、低值易耗、規(guī)范類考核
B.客房棉織品、清潔衛(wèi)生、規(guī)范類考核
C.客房棉織品、清潔衛(wèi)生、儀容儀表
D.客房棉織品、低值易耗、儀容儀表

最新試題

市場(chǎng)挑戰(zhàn)者在對(duì)市場(chǎng)領(lǐng)先者發(fā)動(dòng)挑戰(zhàn)時(shí),可以采?。ǎ┑染唧w營(yíng)銷策略。

題型:多項(xiàng)選擇題

在旅游行業(yè)中,旅游交通市場(chǎng)適宜采用下列()目標(biāo)市場(chǎng)策略。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

旅游細(xì)分子市場(chǎng)要滿足旅游企業(yè)能夠通過(guò)開(kāi)展?fàn)I銷活動(dòng)取得理想收益的是()原則。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

旅游企業(yè)決定全方位進(jìn)入各個(gè)細(xì)分市場(chǎng),為所有顧客提供他們所需的性能不同的系列產(chǎn)品的旅游目標(biāo)市場(chǎng)模式是()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酒店分為集團(tuán)經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立經(jīng)營(yíng)、特許經(jīng)營(yíng)等是根據(jù)()進(jìn)行劃分的?

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

企業(yè)形象識(shí)別理論最早發(fā)源于20世紀(jì)50年代的美國(guó),在()年代傳入中國(guó)內(nèi)地。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酒店?duì)I銷可以提高酒店競(jìng)爭(zhēng)力。

題型:判斷題

()認(rèn)為,我推銷什么,客人就會(huì)買什么。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

酒店?duì)I銷能夠幫助酒店開(kāi)拓市場(chǎng)。

題型:判斷題

以下因素中,屬于旅游企業(yè)VI設(shè)計(jì)的內(nèi)容的有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題