單項選擇題治療亞硝酸鹽食物中毒的特效解毒藥物是（）。

A.美藍
B.二巰基丙醇
C.亞硝酸異戊酯
D.硫代硫酸鈉
E.亞硝酸鈉


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1.單項選擇題從臨床表現(xiàn)上來看，感染型與毒素型食物中毒最大的區(qū)別在于（）。

A.有無惡心、嘔吐
B.有無腹痛、腹瀉
C.有無體溫升高
D.病死率不同
E.死亡率不同

2.單項選擇題下列哪一類型的細菌性食物中毒是典型的毒素中毒型食物中毒（）。

A.沙門菌食物中毒
B.變形桿菌食物中毒
C.葡萄球菌食物中毒
D.副溶血性弧菌食物中毒
E.大腸桿菌食物中毒

3.單項選擇題食物中毒的流行病學(xué)特點是（）。

A.中毒的發(fā)生與吃某種食物有關(guān)
B.以集體暴發(fā)多見
C.發(fā)病具有明顯的季節(jié)性、地區(qū)性
D.以細菌性食物中毒為主
E.以上都是

4.單項選擇題細菌性食物中毒多見于夏秋季節(jié)，主要是由于（）。

A.氣溫較高，微生物易于生長繁殖
B.進食熟肉類食品多
C.人口流動性大
D.夏季食物易受污染
E.生熟交叉污染

5.單項選擇題食物中毒是由于進食了下列哪種食物所引起的（）。

A.有毒食物
B.腐敗變質(zhì)的食物
C.正常數(shù)量可食狀態(tài)的有毒食物
D.動物性食物
E.植物性食物