多項(xiàng)選擇題菌落總數(shù)是指食品檢樣經(jīng)過(guò)在一定條件下處理，所得1ml（g）檢樣中所含菌落的總數(shù)。這種處理?xiàng)l件包括（）

A.培養(yǎng)基成分
B.培養(yǎng)溫度
C.pH
D.16h培養(yǎng)
E.18h培養(yǎng)


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1.多項(xiàng)選擇題致瀉性大腸埃希菌腸毒素的檢測(cè)試驗(yàn)有（）

A.膠體金免疫試驗(yàn)檢測(cè)LT和ST
B.單向瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)檢測(cè)LT
C.酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)檢測(cè)LT和ST
D.雙向瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)檢測(cè)LT
E.乳鼠灌胃試驗(yàn)檢測(cè)ST

2.多項(xiàng)選擇題公共場(chǎng)所空氣中細(xì)菌總數(shù)的檢測(cè)采樣可采用（）

A.過(guò)濾法
B.加壓沉降法
C.自然沉降法
D.撞擊法
E.靜電引力法

3.多項(xiàng)選擇題葡萄球菌的致病因子主要是（）

A.腸毒素
B.內(nèi)毒素
C.致熱外毒素
D.凝固酶
E.溶血素

4.多項(xiàng)選擇題銅綠假單胞菌感染患者的咳痰呈（）

A.鐵銹色
B.翠綠色
C.金黃色
D.磚紅色
E.黃膿色

5.多項(xiàng)選擇題回歸熱螺旋體的主要傳播媒介有（）

A.虱
B.白蛉
C.蠅
D.蚊
E.蜱

6.多項(xiàng)選擇題質(zhì)粒的特點(diǎn)有（）

A.有復(fù)制起點(diǎn)
B.有的與抗生素抗性有關(guān)
C.含有多種限制性?xún)?nèi)切酶的單一切點(diǎn)
D.在某些細(xì)菌中，某些質(zhì)?？截悢?shù)較高
E.在菌株中可終身存在

7.多項(xiàng)選擇題下列屬于蟲(chóng)媒病毒病的有（）

A.麻疹
B.乙型肝炎
C.登革熱
D.乙型腦炎
E.黑熱病

8.多項(xiàng)選擇題檢測(cè)致瀉性大腸埃希菌腸毒素的方法有（）

A.免疫熒光試驗(yàn)檢測(cè)LT和ST
B.單項(xiàng)瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)檢測(cè)ST
C.酶聯(lián)免疫吸附試驗(yàn)檢測(cè)LT和ST
D.雙向瓊脂擴(kuò)散試驗(yàn)檢測(cè)LT
E.乳鼠灌胃試驗(yàn)檢測(cè)ST

9.多項(xiàng)選擇題檢測(cè)金黃色葡萄球菌的選擇培養(yǎng)基有（）

A.Baird-Parker培養(yǎng)基
B.麥康凱瓊脂培養(yǎng)基
C.BCYE瓊脂培養(yǎng)基
D.改良羅氏培養(yǎng)基
E.血平板

10.多項(xiàng)選擇題衣原體發(fā)育周期中的網(wǎng)狀體的特點(diǎn)包括（）

A.無(wú)感染性
B.無(wú)細(xì)胞壁
C.代謝活躍
D.有繁殖能力
E.有感染性