單項選擇題脂溶性維生素的共同特點不正確的是（）

A.主要改變復合分子及細胞膜的結(jié)構(gòu)，為高度分化組織的發(fā)育所必需
B.多余部分可迅速從尿中排泄
C.易溶于脂肪和脂肪溶劑中，故可儲存在體內(nèi)，不需每天供應
D.缺乏時癥狀出現(xiàn)較遲，但過量易致中毒
E.分子特異性不高，均有前體


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1.單項選擇題羊乳喂養(yǎng)下列哪項是正確的（）

A.羊乳中蛋白質(zhì)含量較牛乳少
B.羊乳中脂肪多且肪脂球大
C.羊乳中葉酸和維生素B12含量較牛乳少
D.羊乳中礦物質(zhì)含量比牛奶少
E.每100ml羊乳的熱卡比牛奶略少

2.單項選擇題有關小兒喂養(yǎng)以下哪項不正確（）

A.嬰兒熱卡需要量110cal/（kg·D.，以后每增3歲減少10kcal
B.嬰兒牛乳加糖5%～8%
C.嬰兒從生后3個月后開始喂全奶
D.嬰兒水分需要量為120～150ml/100kcal
E.幼兒飲食中蛋白、脂肪、糖所占熱卡之比約為1：2：3

3.單項選擇題10天新生兒，體重3kg。每天應給予3：1含8%糖牛乳（）

A.300ml
B.370ml
C.440ml
D.510ml
E.580ml

4.單項選擇題孕8個月早產(chǎn)兒，冬季出生，現(xiàn)1個月，母乳喂養(yǎng)。首先應添加輔食及添加目的為（）

A.米湯，以補充熱量
B.菜湯，以補充礦物質(zhì)
C.米湯，以補充維生素
D.魚肝油，以補充維生素A
E.魚肝油，以補充維生素D

5.單項選擇題營養(yǎng)不良早期診斷的最靈敏而可靠的指標是（）

A.血漿蛋白
B.血漿轉(zhuǎn)鐵蛋白
C.血漿甲狀腺素結(jié)合前白蛋白
D.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
E.血漿類胰島素生長因子Ⅰ

6.單項選擇題早期診斷蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良的靈敏而可靠的指標中除外（）

A.血漿前白蛋白
B.甲狀腺結(jié)合前白蛋白
C.血漿白蛋白
D.視黃醇結(jié)合蛋白
E.轉(zhuǎn)鐵蛋白

7.單項選擇題對患有乳糖不耐受癥、半乳糖血癥的小兒最適宜的代乳品是（）

A.脫脂奶
B.甜煉乳
C.酸牛奶
D.奶糊
E.豆類代乳品

8.單項選擇題正常嬰兒每日維生素A、維生素B、維生素C供給量分別為（）

A.200μg、0.4mg、40mg
B.200μg、0.4mg、30mg
C.500μg、0.6mg、30mg
D.500μg、0.6mg、40mg
E.300μg、0.2mg、40mg

9.單項選擇題發(fā)熱、感染和饑餓時易引發(fā)維生素D缺乏性手足搐搦癥，其原因是（）

A.神經(jīng)肌肉興奮性增高
B.組織細胞分解釋放磷，使血磷升高，血鈣下降
C.血糖下降
D.腦細胞代謝異常
E.代謝性酸中毒使血鈣下降

10.單項選擇題重度佝僂病患兒易患肺炎的原因是（）

A.細胞免疫功能低下
B.體液免疫功能低下
C.胸廓畸形或肋骨串珠引起的肺不張
D.多汗易受風寒
E.非特異性免疫功能低下