單項選擇題某工廠部分工人傍晚相繼出現(xiàn)發(fā)熱、腹部陣發(fā)性絞痛、腹瀉，糞便為黃色水樣便，部分患者糞便中有黏液膿血。該廠工人中午均在廠食堂就餐。最可能的診斷為（）

A.非細菌性食物中毒
B.肉毒中毒
C.霍亂
D.細菌性食物中毒
E.細菌性痢疾


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1.單項選擇題關(guān)于肉毒毒素，下列哪項不正確（）

A.為嗜神經(jīng)毒素
B.主要作用于顱神經(jīng)核、外周神經(jīng)等
C.是一種由肉毒桿菌產(chǎn)生的外毒素
D.可導(dǎo)致肌肉收縮運動障礙，發(fā)生軟癱
E.主要曲上消化道吸收，胃酸及消化酶可將其破壞

2.單項選擇題引起沙門菌屬食物中毒最常見的食品是（）

A.肉類
B.魚蝦類
C.奶類
D.豆制品
E.豬肝

3.單項選擇題我國引起葡萄球菌腸毒素食物中毒主要食品是（）

A.剩米飯
B.魚制品
C.罐頭食品
D.肉類
E.自制發(fā)酵食品

4.單項選擇題主要表現(xiàn)為劇烈嘔吐，腹瀉輕、體溫正常，常見于什么菌引起的食物中毒（）

A.沙門菌
B.嗜鹽菌
C.葡萄球菌
D.肉毒桿菌
E.副溶血弧菌

5.單項選擇題在細菌性食物中毒的預(yù)防措施中，殺滅病原體的常用方法是（）

A.消滅蒼蠅、蟑螂
B.食具生熟分開
C.熟食妥善保存
D.食前充分加熱
E.禁止出售變質(zhì)食品