單項選擇題急性腎功能衰竭患者可用下列哪種食物？（）
A.火腿
B.韭菜
C.茭白
D.豬腎
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1.單項選擇題肝豆?fàn)詈俗冃曰颊邞?yīng)禁用以下哪種食物？（）
A.瘦肉
B.奶類
C.精白米面
D.動物肝
2.單項選擇題食用半流質(zhì)食物每天最適宜的餐數(shù)（）。
A.3餐
B.3～5餐
C.5～6餐
D.6～7餐
3.單項選擇題食用牛奶后出現(xiàn)腹脹、腹痛、產(chǎn)氣增多等癥狀的原因可能是（）
A.體內(nèi)缺乏葡萄糖6-磷酸酶
B.紅細(xì)胞中缺少單加氧酶
C.體內(nèi)缺乏谷胱甘肽過氧化物酶
D.小腸黏膜乳糖酶缺乏
E.體內(nèi)缺乏半乳糖激酶
4.單項選擇題在腸外營養(yǎng)支持療法中，不屬于外周靜脈途徑的禁忌證的是（）
A.需長期腸外營養(yǎng)者
B.營養(yǎng)液需求量較低
C.能量需求量很高
D.營養(yǎng)液滲透壓過高
E.外周靜脈局部條件差，無法建立靜脈通路
5.單項選擇題平衡型復(fù)方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般為（）
A.1：2～1：4
B.1：1～1：5
C.1；1～1：3
D.1：2～1：5
E.1：3～1：4