單項(xiàng)選擇題某飯店餐廳平均每天耗用面粉700斤,供應(yīng)間隔日數(shù)為8天,保險(xiǎn)日數(shù)為3天,那么其最高儲(chǔ)備量為(斤);最低儲(chǔ)備量為(斤)。()

A.5600;2100
B.5600;3500
C.7700;2100
D.7700;3500


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4.單項(xiàng)選擇題下列飯店現(xiàn)金管理的做法中,正確的是()。

A.擴(kuò)大現(xiàn)金結(jié)余以保證日常經(jīng)營(yíng)
B.縮減現(xiàn)金結(jié)余以加強(qiáng)流動(dòng)性
C.保證飯店經(jīng)營(yíng)所需現(xiàn)金的同時(shí)節(jié)約使用資金
D.加強(qiáng)現(xiàn)金投資,獲取高收益