單項選擇題肌肉中氨基酸脫氨的主要方式是（）
A.L－谷氨酸氧化脫氨作用
B.聯(lián)合脫氨基作用
C.轉(zhuǎn)氨作用
D.鳥氨酸循環(huán)
E.嘌呤核苷酸循環(huán)
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1.單項選擇題組成蛋白質(zhì)的20種氨基酸中除哪一種外，其儀碳原子均為不對稱碳原子（）
A.異亮氨酸
B.丙氨酸
C.脯氨酸
D.甘氨酸
E.組氨酸
2.單項選擇題下列哪項不是β－氧化所需的輔助因子（）
A.肉毒堿
B.NAD
C.FAD
D.CoA
E.NADP
3.單項選擇題關(guān)于限制性內(nèi)切酶敘述錯誤的一項是（）
A.可產(chǎn)生5′－末端突出的黏性末端
B.可識別特異的DNA序列
C.可產(chǎn)生3′－末端突出的黏性末端
D.不能產(chǎn)生平頭或鈍性末端
E.DNA雙鏈的切割點(diǎn)常不在同一位點(diǎn)
4.單項選擇題下列關(guān)于肉毒堿功能的敘述哪一項是正確的（）
A.轉(zhuǎn)運(yùn)中鏈脂酸通過線粒體內(nèi)膜
B.轉(zhuǎn)運(yùn)中鏈脂酸進(jìn)入腸上皮細(xì)胞
C.參與視網(wǎng)膜的暗適應(yīng)
D.參與脂酰轉(zhuǎn)移酶促反應(yīng)
E.為脂酸合成時所需的一種輔酶
5.單項選擇題酶的特異性是指（）
A.對所催化底物的選擇性
B.與輔酶的結(jié)合具有選擇性
C.在細(xì)胞中有特殊的定位
D.催化反應(yīng)的機(jī)制各不相同
E.在特定條件下起催化作用