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填空題（）循環(huán)又稱Cori循環(huán)，指將肌肉內(nèi)的糖原和葡萄糖通過糖酵解生成（），進(jìn)入血中運(yùn)輸至肝臟，在肝內(nèi)乳酸異生成葡萄糖并彌散入血，釋入血中的葡萄糖又被肌肉攝取利用，構(gòu)成的循環(huán)過程。

參考答案： 乳酸；乳酸

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1.填空題由非糖物質(zhì)乳酸、丙酮酸、甘油、生糖氨基酸等轉(zhuǎn)變成糖原或葡萄糖的過程稱為（），該過程只在肝臟、腎臟發(fā)生。

參考答案：糖異生

2.填空題人體活動(dòng)主要的直接供能物質(zhì)是（）。肌肉中能量的主要貯存形式是（）

參考答案：ATP；磷酸肌酸

3.填空題肝糖原分解的直接產(chǎn)物為（）。降低血糖的激素是（）。腎臟分泌的NH₃是血氨的來源之一，其中的氨來自（）。

參考答案：葡萄糖；胰島素；胺類物質(zhì)的分解

4.填空題淀粉有（）和（）兩類。用碘溶液檢測時(shí)，（）呈顯藍(lán)色，而（）與碘接觸時(shí)則變?yōu)榧t棕色。煮熟的糯米及其制品比普通的粳米、秈米制品粘得多，是因?yàn)榕疵字兴ǎ┍容^多，其平均分子量較高，熟化后形成（）；其結(jié)構(gòu)呈樹枝狀，熟化時(shí)體積膨脹，其支鏈也隨之展開，分子間（）增大，宏觀表現(xiàn)為粘稠度增大。

參考答案：直鏈淀粉；支鏈淀粉；直鏈淀粉；支鏈淀粉；支鏈淀粉；高分子溶液；運(yùn)動(dòng)阻力

5.填空題植物體內(nèi)分布最廣又呈游離狀態(tài)的低聚糖是（）。自然界中最豐富的多糖是（）。麥芽糖是（）在淀粉糖轉(zhuǎn)化酶作用下的水解產(chǎn)物。

參考答案：蔗糖；纖維素；淀粉