判斷題為了食用安全，無(wú)論對(duì)有無(wú)病變的淋巴腺，消費(fèi)者應(yīng)將其一律廢棄。

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1.多項(xiàng)選擇題擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)農(nóng)藥的吸收途徑包括（）等。

A.皮膚吸收
B.口服吸收
C.呼吸道吸收
D.毛發(fā)吸收

2.多項(xiàng)選擇題新的過(guò)敏原評(píng)價(jià)決定樹(shù)在評(píng)價(jià)過(guò)敏原時(shí)采用的方法包括（）。

A.與過(guò)敏原數(shù)據(jù)庫(kù)的同源性分析
B.特異性血清篩選試驗(yàn)
C.目標(biāo)血清篩選試驗(yàn)
D.消化液抗性試驗(yàn)
E.動(dòng)物模型試驗(yàn)

3.多項(xiàng)選擇題食品安全性風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)包括（）。

A.危害確定
B.危害鑒定
C.接觸量評(píng)估
D.風(fēng)險(xiǎn)鑒定

4.多項(xiàng)選擇題下列屬于禁止使用的食品添加劑有（）。

A.甲醛
B.硼砂
C.硫酸銅
D.香豆素

5.多項(xiàng)選擇題以下能被酯酶水解的有機(jī)磷農(nóng)藥有（）。

A.馬拉硫磷
B.對(duì)硫磷
C.氧樂(lè)果
D.脫甲基樂(lè)果